Azeite Extra Virgem Oliveclub Picual - Espanha only for

11,77 €

Proveniência: Espanha

Este Azeite de Oliva Virgem Extra provém da variedade de azeitona mais importante entre todas as que existem, já que a sua plantação supõe 20% do olival mundial e 50% do espanhol.

Trata-se de um azeite com muito corpo, algo amargo e com certo sabor a madeira.

Disponível em embalagens de 2,3,6,9 e 12 casos, sendo capaz de combiná-los com diferentes variedades.

20ml x 10 garrafas

Free shipping from 6 cases to Peninsula and Balearic Islands. From 9 cases to the EU.

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picual

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Este Azeite de oliva Virgem Extra é produzido na quinta de Niebla, em Sevilha, a quinta Mal Recao.

Este nome tão peculiar tem origem no seu proprietário. Diz-se que devido a toda a azáfama de fazer todos os seus afazeres de forma apressada, sempre ficaram em falta alguns pormenores, ferramentas e outros encargos. E assim, a população acabou por apelidar este senhor com a alcunha de “Mal Recao”, daí o nome da quinta.  

Esta quinta encontra-se numa pequena meseta entre as terras de Trigueros, Niebla e Candón, província de Huelva.

A variedade cultivada é picual. O seu sistema de apanha rápido e cedo faz com que a recolha da azeitona, ocorra em óptimas condições maturação, conseguindo-se assim um produto de excelente qualidade. Poucas horas depois da colheita da azeitona, esta é moída e o azeite deixado em repouso.  

O carinho especial com que as azeitonas são mantidas, dá origem a um excelente azeite extra-virgem.

  • SABOR: Frutado medio alto, amargo suave, ligeiramente picante e agradável ao paladar.
  • USO: Saladas, carne marinada e caça, guisados, conservas de alimentos crus ou cozinhados (queijos, chacinas…)