Olio Extra Vergine di Oliva Oliveclub Picual - Spagna only for

11,77 €

Provenienza: Spagna

Questo Olio Extravergine di Oliva proviene dalla cultivar più importante tra tutte, essendo presente nel 20% degli oliveti mondiali e il 50% di quelli spagnoli.

È un olio molto corposo, un po’ amaro.

Questo olio si abbina benissimo con qualsiasi piatto che vede il riso come ingrediente principale.

Disponibile in confezioni da 2,3,6,9 e 12 e possono essere combinati con diverse varietá.

20ml x 10 bottiglie

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picual

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Questo olio extravergine di oliva è prodotto nell’azienda agricola Mal Recao di Niebla. Questo nome così particolare deriva dal suo antico proprietario: si dice che per la smania di svolgere tutti i lavori in fretta, dimenticava sempre gli attrezzi del lavoro e altri strumenti; per questo la gente del paese lo soprannominò “Mal Recao” e da qui il nome dell’azienda.

Questa azienda agricola si trova in un piccolo altipiano tra le terre di Trigueros, Niebla e Candòn, in provincia di Huelva.

La varietà coltivata è la Picual. Il suo sistema di raccolta veloce e anticipata fa sì che le olive si raccolgano al loro optimum di maturazione ottenendo un prodotto di eccellente qualità. Dopo poche ore dalla raccolta si procede con la frangitura.

Dalle speciali attenzioni con cui gli olivi sono curati si ottiene un Olio Extravergine d’Oliva eccellente.

  • SAPORE: Fruttato medio-intenso, amaro leggero, piccante leggero e gradevole al palato.
  • ABBINAMENTI: Insalate, carpacci di carne, cacciagione, stufati, conserve di alimenti crudi o cotti (formaggi, verdure…)