Huile d'olive Extra Vierge Oliveclub Manzanilla - Espagne Maximiser

Huile d'olive Extra Vierge Oliveclub Manzanilla - Espagne only for

11,77 €

Origine: Espagne

L’Huile d’Olive Extra Vierge Manzanilla est une huile avec  un joli corps, des aromes herbacés et des fruits mûrs.

C’est une huile idéale pour accompagner les poissons comme la morue ou le saumon et pour donner une touche spéciale aux crèmes et aux purées.

Disponibles en paquets de 2,3,6,9 et 12 et peuvent être combinés avec différentes variétés.

20ml x 10 bouteilles

Free shipping from 6 cases to Peninsula and Balearic Islands. From 9 cases to the EU.

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Manzanilla ecológica

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L'origine du champ d’oliviers de Zufre remonte à la deuxième moitié du XIXe siècle, bien que sa plus grande expansion ait lieu dans la première moitié du XXe siècle.
En 1960 est fondée la coopérative du pressoir à huile nommé Nuestra Señora del Puerto, en regroupant, comme partenaires, tous les oléiculteurs de ZUFRE.
Pour la campagne de 1991/92, les installations sont modernisées en mettant en place un système continu d'extraction par centrifugation afin d’obtenir des huiles de meilleure qualité.
Et c’est lors de la campagne de 2003/2004, en cherchant à se différencier en termes de qualité par rapport aux autres huiles d'olive vierges extra du marché, que l'oliveraie devient certifiée culture biologique, à peu près de 500 hectares qui se trouvent au cœur du Parque Natural Sierra de Aracena et Picos de Aroche.
L'oliveraie de Zufre devient ainsi un exemple de développement durable et de respect de l’environnement, permettant ainsi d’obtenir le meilleur fruit.

  • SAVEUR: Huile équilibrée, sucrée au début, mais dotée d’une légère amertume peu persistante à la fin.
  • ODEUR: Nuances d’herbe fraîchement coupée.