Huile d olive Koroneiki - Grèce Maximiser

Huile d olive Koroneiki - Grèce only for

11,77 €

Origine: Grèce

Koroneiki est la principale variété d’olive produite en Grèce, à partir de laquelle on obtient une huile d’olive extra vierge de grande qualité.

C’est une huile d’une grande onctuosité avec  une légère amertume et un piquant très équilibré, avec des aromes d’herbe fraiche, d’artichaut et de pomme.

Disponibles en paquets de 2,3,6,9 et 12 et peuvent être combinés avec différentes variétés.

20ml x 10 bouteilles

Livraison gratuite à partir de 90€ pour la France, l'Autriche, le Luxembourg, la Belgique.

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Koroneiki

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Au cœur de la Laconie, la Grèce, dans la Agricultural Cooperatives' Union-            Laconia est obtenu cette huile d’olive extra vierge fantastique de la variété koroneiki, que nous portons a votre table. 

L’olivier en Grèce a une histoire aussi surprenante que captivante. Selon la mythologie grecque l’origine de cet arbre antique est aussi connu qu’Athènes. L’olivier est le résultat d’un concours entre Athéna, la déesse de la sagesse, et Poséidon, le dieu des mers, dans lequel le gagnant deviendrait le protecteur d’une nouvelle ville.

Zeus leur a imposé une épreuve et celui qui triomphera remportera la victoire.

Ils devront offrir le cadeau le plus précieux aux citoyens de cette ville.

Poséidon enfonça son trident sur un rocher d'où jaillit une source d'eau salée qui failli inonder la ville. Athéna, quant à elle, plongea sa lance dans la roche et le premier olivier apparu aux portes de l'Acropole. Compte tenu de leur don, les citoyens de la nouvelle ville déclarèrent vainqueur Athéna et donna son nom à la ville, en son honneur. Jusqu'à aujourd'hui, il y a un olivier où cet évènement a eu lieu.

Depuis lors, dans la Grèce antique, l'olivier est considéré comme un arbre magique qui symbolise l'immortalité, la vie, la victoire, la fertilité et la paix, et qui trouve son origine chez les dieux. Un autre symbole qu'il le caractérise, ce sont ses branches, qui transmettent un message de paix et de tolérance entre les peuples.

L'olivier a joué un rôle essentiel dans les premiers Jeux olympiques, puisque la première flamme olympique était une branche d'olivier en feu et les gagnants olympiques ont été récompensés par une couronne faite de branches d'olivier.

Son importance était telle, que les anciens Grecs accordaient à l’olivier une place sévère dans la législation, pour son usage et sa protection. Celui qui arrachait un olivier proche de l’Acropole pouvait être condamné à l’exil et voir tous ses biens lui être confisqué.

  • COULEUR: Verte très intense et pure.
  • SAVEUR: Crémeuse avec des nuances amères et piquantes très équilibrées.
  • ODEUR: Arômes verts et matures avec nuances d’herbe fraîchement coupée et artichauts, présence de pomme et figuier.
  • EMPLOI: Parfait pour les desserts sucrés, salades et oranges.